日　時：2025年 6月3日 (火) 10:00〜16:00
参加費：7,000円/昼食付
定　員：45名
会　場：スタージュキタタニ
〒649-6313 和歌山市楠本 240-13

= 定員に達しましたので、参加受付を終了とさせて頂きます =

特別講師
ラ・ヴィレイユ・フランス 木村成克シェフ
https://www.lavieillefrance.jp

1963年　大阪府出身
1961年　ポートピアホテル パティシエ
1983年　ポール・ボキューズ大丸
1987年　渡仏
　　　　パティスリー・ラ・ヴィレイユ・フランス
　　　　ショコラティエ・ベルナッション
　　　　ショコラティエ・カプリス
　　　　パティスリー・ラ・ヴィレイユ・フランス
　　　　＊日本人初のシェフ・パティシエに就任
　　　　パティスリー・ネゲル
　　　　11年間で計6店舗にて勤務
1998年　帰国
2001年　パティスリー・フレ シェフ・パティシエ
2007年　LA VIEILLE FRANCE 千歳烏山 本店開業
2012年　LA VIEILLE FRANCE 仙川店 開業